クイジナートのハンドブレンダー
で超簡単なビーツの万能ソース
を作ります


　材料　４～５人分
ビーツ250g
ヨーグルト100cc
ミルク100cc

　作り方　
①ビーツはラップをして
レンジでチン
栄養があるので皮ごと使います
触ってみて（熱いので注意）
柔らかくなるまで
レンジは５～１０分
様子を見て下さいね

②ミキサーやフードプロセッサー
でガガーっと混ぜます

持っていない方はレンジで
触ったら崩れるほど柔らかくなる
までチンした後にミルク少々で
のばしながらよく混ぜて下さいね
皮はむいたほうがいいです

クイジナート
スリム＆ライト
マルチハンドブレンダーを
モニタープレゼントして
いただいたので
チョッパーを使いました

パワーがあるので
きれいなソースもあっという間です。
軽くて小さ目なので洗ったり保存も
ラクな所が気に入っています。

このソースはそのままでも
美味しく食べれます
ヨーグルトを入れると
ビーツの土臭さが減るので
食べやすいです


この万能ソースを使った
グラタン風豚肉焼き

ホワイトソースではないのに
グラタンのような雰囲気になります。
ヘルシーでほんのり甘くて
あつあつとろとろ！
トマトソースのように見えるけれど
酸味は全くありません。

奇抜な見た目より美味しいです～


①グラタン皿に豚肉を並べて
塩コショウ少々してから
ビーツの万能ソースをたっぷりかけます

②チーズをのせます

③パン粉を振りかけたらオーブンや
トースターで焼きます
（１０分程度）
パン粉のサクサク食感が
美味しいです


その他
ビーツのリゾット風
玉ねぎ、にんにく、ベーコン
を炒めてご飯とソースを入れて
粉チーズかけます
お米がピンクに～！！


ビーツのパスタ
ぺペロン風にオリーブオイルで
ニンニクを炒めてベーコン玉ねぎ
も炒めてソースを加えます。
パルメザンチーズたっぷりかけて。

麺がピンクに～！！

ビーツは色はめちゃめちゃ
濃いですが主張やクセがない
のでどのお料理にも使えそうです。



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