ふっくらふわふわでパラパラの炒飯。
今すぐに食べたいときありますよね。

冷蔵庫、冷凍庫の残り野菜と冷ご飯を
ハリッサという美味しいスパイスで
味付け。

油もフライパンも使わずにレンジ加熱で
ピリ辛あっさりヘルシーな簡単炒飯
が作れます。

とうがらしのいい香りがして最後まで
美味しくいただけます。

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【材料1人分】

■ハウス魅惑のハリッサ(大1)
■冷ごはん(150g)
■コーン(50g)
■人参(50g)
■細ネギ(50g)
■卵(1個)
■塩少々

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【作り方】

耐熱ボウルに卵を割ってよく混ぜます。
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冷ご飯とハリッサを加え混ぜます。
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ネギと人参とコーンを加えます。
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ふんわりラップをして
<レンジ600wで5分>
加熱してよく混ぜます。
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レモン汁たっぷりと粉チーズをかけるのが
おススメです!!

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辛味を強くしたい場合はハリッサの分量を
大2にします。

私は少しずつ使っては余った野菜を、
ちょいちょい刻んではジッパー付きの袋に
入れて冷凍しています。

オリジナル冷凍野菜ミックスがあると
炒飯やオムライスやお味噌汁の具に
すぐ使えるので、らくちん時短です。

疲れている時、時間のない時は、お野菜を
食べたくても洗って切ってクズを集めて、、、
の工程が一番大変。

細かく刻んだ冷凍野菜に毎日助けられています。

また、お野菜は1種類ずつ袋に入れると、
5種類くらい使いたい時に、全部の袋の
ジッパーを開けて閉めてを5回、10回、、と
かなり手間になるので、いろんなお野菜を
細かく切ってミックスしておくと便利です!

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冷めても味がなじんで美味しいので、
お弁当にもおススメです!

コーンやレンコンなどシャキシャキする
食感の物を入れると歯応えが楽しいです。

ハウスの魅惑のハリッサ
ボトルが可愛いので使うのが楽しいです。

爽やかな香りと辛味なので、お肉やお魚
をあっさりさっぱりいただけます。

麺類の隠し味にもピッタリです。


「ハウス食品×レシピブログ」のモニター
コラボ広告企画に参加しています。

スパイスをモニタープレゼントして
いただきました。

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